[食譜] 隨意作早餐。土司披薩。

每天起床後，在馬桶、流理台、陽台、洗手台以及電腦之間盤旋幾次後，肚子就會開始餓了。尤其又碰上今天早上不想出門的心情，就是到了我開始亂想、隨意組合食材的早餐時刻。

該吃個什麼呢？巡視一下廚房和冰箱，來作個披薩好了。披薩？其實是簡單，用土司麵包做的披薩啦。

隨意作披薩，請準備：

1. 土司麵包兩片（厚片、薄片都可以，個人偏好薄片。7/11 的金磚土司也是不錯選擇，可以切成四小片。）

2. 蛋一顆（或其他醬料）

3. 乳酪一塊或起司片兩片

3. 火腿一塊

4. 番茄一顆（小的話就兩顆）

6. 烤箱

組合食材

作法：

超級無敵簡單。按照上面食材的順序，先把土司平舖在烤盤上。打蛋，然後用湯匙把蛋汁均勻抹在土司的「每一處」；或者是塗上你喜歡的果醬、味增、椰子醬之類的醬料。

接著用刨絲器將乳酪撒在（或是將起司片撕條狀放在）抹了蛋汁的麵包上。將火腿切絲，然後撒在乳酪絲上。現在可把番茄切成條狀，或是切碎，然後鋪在火腿絲上。放進烤箱之前，我會再灑上一層乳酪絲，或是撒些辣橄欖油、胡椒、香料之類的佐料，當然，這是隨意，不加也可以。

烤好了

將烤箱溫度調到 200  烤 10 分鐘，這是為了要讓蛋汁熟，如果是其他醬，可以調低一點，時間比較短一點。然後，就可以吃到好吃的披薩，鋪好食材的時間不到十分鐘，養貓的我可以趁著等披薩烤好的時間去當貓奴清貓沙，或是作作早操，一點都不浪費時間呢。

所以，不用再花錢買早餐囉。只要有十分鐘，就可以吃得很營養喔。

隨便亂搭，找出好吃的組合

番茄、洋蔥火腿

烤好後吃得到洋蔥的香甜

自己動手作很有趣吧！